Catering para eventos empresariais

O serviço de catering é uma das chaves para um evento corporativo bem-sucedido.

As ementas de primeira qualidade da Tempero de Alegria - Catering & Eventos, a decoração de mesas e do espaço, o fluir do serviço sob a orientação de chefes de sala experientes e rigorosos, garantem com eficácia o cumprimento de todos os procedimentos e timings ditados pelo conceito do evento empresarial, assegurando um serviço excepcional para um evento bem-sucedido. 

Realizamos serviços de catering para eventos corporativos na grande Lisboa, e deixamos algumas sugestões para avaliar aquando da organização de um evento empresarial.

Welcome Coffee

Começar um encontro de colaboradores ou uma reunião de clientes com um Welcome Coffee é a melhor forma de dar as boas-vindas aos convidados, estimular a integração entre participantes e potenciar a concentração para a reunião, formação ou palestra. 

Coffee Break 

Um serviço de catering de Coffee Break permite que os participantes relaxem, partilhem a experiência que estão a ter do evento e se sintam com maior disponibilidade para se manterem focados na continuação dos trabalhos.

Brunch

Quando se trata de uma reunião, conferência, palestra de longa duração, com trabalhos de manhã que continuem pela tarde, uma boa aposta de catering, pode ser servir um brunch pelo final da manhã ou início da tarde em opção a um almoço. Num brunch vai encontrar um combinado de pratos de pequeno-almoço e almoço, que lhe permite apresentar uma ementa mais variada, com opções que irão de encontro à satisfação dos mais variados tipos de alimentação dos participantes em eventos empresariais.

Na organização de eventos corporativos um dos pilares fundamentais é a dinâmica do evento, assim com este serviço de catering - Brunch – estará a ter uma pausa maior do que um coffee break mas mais pequena que um almoço, e a assegurar que as opções apresentadas irão nutrir e dar energia aos participantes sem uma digestão complicada e sonolenta. 

Welcome Drink 

O Welcome Drink é sempre uma acção de charme para dar as boas-vindas a um evento empresarial. Neste sentido, pode funcionar como aperitivo durante a recepção e check-in dos participantes, antes de se dar o início de um almoço ou jantar, mas vive também por si só, se por exemplo funcionar como um serviço de de catering apenas com bebidas numa inauguração, lançamento de um novo produto, etc. Será opcional servir um Welcome Drink com ou sem bebidas alcoólicas, consoante o conceito do evento.

Cocktail

Um serviço de catering de Cocktail num evento empresarial também pode servir como aperitivo antes uma refeição de almoço ou jantar corporativo ou ser proporcionado por si só – trata-se de uma combinação de aperitivos líquidos e sólidos – preparações culinárias ligeiras, mais tradicionais ou sofisticadas que entretêm os convidados durante um evento de negócios ou os predispõem até ao momento do almoço ou jantar.  Na Tempero de Alegria - Catering & Eventos encontra diversos menus de cocktail para que o seu evento corporativo seja um verdadeiro sucesso.

Almoços e Jantares

O serviço de catering de um almoço ou jantar empresarial deve ser definido em função da dimensão do espaço, do número de convidados, do carácter mais formal ou informal do evento corporativo.

A Tempero de Alegria – Catering & Eventos irá em breve disponibilizar as Ementas 2019 para Jantares de Natal de empresas.

Finger Food

O Finger Food é um serviço de catering que tem vindo a ganhar cada vez mais adeptos nos eventos empresariais porque traz uma maior dinâmica ao evento. Tem um cariz mais informal e consiste em servir, em modo volante, uma maior variedade de pratos apresentados de forma sofisticada em unidoses. Este tipo de serviço de catering (para eventos corporativos) pode funcionar como uma opção para almoço ou jantar corporativo e é cada vez mais apreciado pois tem sempre um efeito impactante junto dos convidados.

Bares Abertos e Ceias

Se o evento empresarial começa ou segue “fora de horas”, complemente a sua festa com um serviço de catering de Bar Aberto – livre ou com regime de senhas – e finalize o seu evento empresarial com chave de ouros, com uma ceia – shots de sopa quente ou um clássico caldo verde, mini hambúrgueres e outros clássicos da street food.